炭烧咖啡是一种优质的单品咖啡，口味非常强烈，焦苦醇厚，采用碳火深度烘焙，味道香醇。今天小欧教大家学做炭烧咖啡，本文主要介绍炭烧咖啡的制作方法，请认真阅读全文。

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炭烧咖啡，制作非常讲究，首先要选用上等的炭烧咖啡豆，冲泡咖啡的水温要85℃，才能做出一杯美味香浓的咖啡。

——炭烧咖啡的制作方法——

准备原料：炭烧咖啡豆、清水

操作步骤：

1.将适量的炭烧咖啡豆用磨豆机研磨成细细的咖啡粉末

2.把清水倒入锅中，将水烧开

3.把少量的开水倒入咖啡杯中，起到温杯的作用

4.将磨好的咖啡粉倒入锅中，一边倒入一边搅拌

5.搅拌后，继续用中火煮1分钟后就可以关火了

6.将温杯的开水倒掉，把过滤布放到杯子上面

7.把煮好的咖啡慢慢倒入咖啡杯里即可

8.一杯炭烧咖啡就做好了

炭烧咖啡，

香味特别、色泽焦黑，

味道香醇浓烈，

单品咖啡中的经典。

你们学会炭烧咖啡的制作方法了吗？动手享受煮炭烧咖啡的乐趣吧，再慢慢品尝炭烧咖啡的味道。想学习更多咖啡的做法，就到重庆欧艺教育学校学习吧。

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