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重庆欧艺职业技术学校

我校重庆市欧艺职业技能培训学校,16年来专注西点技术教育,近年来迅速升级为综合型职业学校。2021年被评定为职业技能等级鉴定机构。   我校现有教室20余间,常驻专职教师20余名,并具有专业高等级职业技术资格证书。学校专业涵盖西式面点师、中式面点师、咖啡师、调酒师、创意特饮、全媒体运营师、在线学习服务师、互联网营销师等。学校累计为3万余人实现了就业创业。

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咖啡教程Coffee tutorial

冰咖啡的做法

冰咖啡的做法

冰咖啡的做法 [冰咖啡]咖啡豆10克,炼奶适量 详细步骤: 1、10克咖啡豆手工研磨成咖啡粉,咖啡豆只有现磨的才能最大的保留咖啡的香气。 2、磨好的咖啡粉放入咖啡机的容器里,压实,大概八分满的样子。 3、在咖啡杯里加入适量的炼奶,喜欢甜的就多放点,这个按照自己的口味来。 4、咖啡机按下萃取键,大概十秒钟就能得到一杯lEspresso。 5、这就是萃取的Espresso,做其他各种咖啡的基础,比如说拿铁,摩卡,卡布奇诺等都需要这样一杯espresso做基础。 6、加入冰块适量。 7、这样一杯好喝的冰咖啡就做好了。

标签:咖啡知识

日期:2021 年 7 月 29 日

做奶茶的方法

做奶茶的方法

材料是:纯牛奶红茶5g白砂糖2勺 做法: 1:准备好牛奶和红茶 2:在奶锅中放入2勺白砂糖,用小火融化白砂糖,不停地用勺子搅拌,直到白砂糖融化成焦糖糖浆 3:加入牛奶,牛奶倒入的瞬间,焦糖会遇冷凝结。但是没有关系,继续加热就会重新融化啦。这个时候牛奶已经沾上了糖色,颜色慢慢加深。 4:加入红茶,继续加热。使茶叶的味道慢慢释放,颜色也逐渐加深。 5:一直保持小火,直到开始沸腾的时候关火,盖上锅盖焖一分钟。过滤掉红茶,就可享用啦我用的是纽因堡纯牛奶,口感比较醇。红茶如果用的是茶叶包就不用过滤了,比较方便。熬制白砂糖的时候千万注意一定要小火,否则容易糊锅。材......

标签:咖啡知识

日期:2021 年 6 月 11 日

咖啡拉花难学吗?有什么注意事项?

咖啡拉花难学吗?有什么注意事项?

并不是所有的咖啡都可以拉花的,能拉花的咖啡其实只有一种——Cappuccino。整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了。 appuccino卡布其诺—-咖啡与牛奶的完美结合,给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡,要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso,如果技术过硬的话在奶泡上拉花,会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍: 一、奶泡的制作: 以奶泡壶制作手工奶泡 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子......

标签:咖啡知识

日期:2021 年 5 月 28 日

喝益菌多有什么好处?

喝益菌多有什么好处?

国外一些学者认为,其作用可以概括为: 1、预防或改善腹泻:饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值,缓解腹泻症状。 2、缓解不耐乳糖症状:乳杆菌可帮助人体分解乳糖,缓解腹泻、胀气等不适症状,可与牛奶同食。 3、增强人体免疫力:在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能,将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。 4、促进肠道消化系统健康:益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖,减少毒素,促进肠道蠕动,从......

标签:咖啡知识

日期:2021 年 5 月 07 日

奶茶并不是饮料,奶茶是属于饮品

奶茶并不是饮料,奶茶是属于饮品

奶茶并不是饮料,奶茶是属于饮品。不同档次的奶茶店有哪些优缺点: 一、低档的奶茶饮品店 1、优点:顾客群体大,市场占有份额相比较大一些。利润小。虽然这几年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群还处于普通的工薪阶层。所以人们对这种消费比较低的饮品店还是不吝啬光顾的。 2、缺点:低档的饮品店进货渠道不正规,设备简陋、缺乏管理,产品及服务质量都比较低下,环境极其一般;利润小。没有做强做大的基础,面临淘汰出局的局面 二、中档的饮品店 1、优点:顾客群体大,市场具有一定的潜力,市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些。环境好一些。 2、缺点:市场竞争激烈。对于......

标签:咖啡知识

日期:2021 年 5 月 06 日

什么是杂粮?

什么是杂粮?

一般的杂粮指的应该就是玉米,大豆,黄豆,高粱等等农作物,经常吃一些这样的杂粮,对人的身体是非常好的。 杂粮是什么:稻谷、小麦以外的五谷杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。 主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁等。 1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。 2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 杂粮应该是指水稻、小麦、玉米、大豆、薯类主要粮食作物以外的,如:高梁(过去东北地区也视为主要粮食作物)、谷子、荞麦、燕麦、大麦、绿豆......

标签:咖啡知识

日期:2021 年 4 月 19 日

想学咖啡西点去哪学好

想学咖啡西点去哪学好

专业的培训咖啡机构很多。建议去专业、教学师资力量强、教学环境、机器设备先进的培训学校学习。正规的学校咖啡所有知识都会教,还会有创业指导、原料辨别、机器设备认知、精品咖啡种植、品鉴、杯测、花式咖啡拉花各种造型、雕花、每年流行饮品更新。建议多去几家专业机构比较一下,专业有教学资质的咖啡西点调酒都在一起 当地肯定有很多咖啡培训院校,但是大多数肯定是小的培训机构,没有什么技术含量的,所以想学咖啡最好还是自己亲自上门去看一下。小机构通常都是打价格优势,但是你去了学不到东西,出来不好找工作。 建议去正规的专业培训咖啡的地方学习,有资深的咖啡拉花老师带着......

标签:咖啡配方

日期:2021 年 4 月 14 日

学习误解:重庆咖啡培训就是天天泡咖啡?

学习误解:重庆咖啡培训就是天天泡咖啡?

在很多人看来重庆咖啡培训就是每天冲冲泡泡咖啡整理整理咖啡豆或者选择一下泡咖啡的机器就算完事但其实咖啡培训会比这更加的深奥有关于咖啡培训我们到底有多少误解呢就让我们一起来看一看进行一个盘点吧。 第一,咖啡培训就是泡咖啡? 这个我们在一开头就已经否认掉了咖啡培训,其实不仅仅是简单的泡咖啡那么简单,我们在很多时候都会对咖啡培训产生这样的误解哦。 第二,咖啡培训很简单? 重庆咖啡培训当然不是非常简单的事情哦,我们还是需要学习很多的,有关于咖啡,不管是冲泡还是种类的学习,这样才可以更好地完成我们的学习哦。 第三,咖啡培训很便宜? 这个可能是对于咖啡培训的......

标签:咖啡知识

日期:2021 年 3 月 22 日

重庆咖啡培训为什么培训费不一样?应该选择哪一种培训

重庆咖啡培训为什么培训费不一样?应该选择哪一种培训

对比之下,就能发现,往往在重庆咖啡培训的过程中,其在培训费用上也是不一样的,有些是不同的培训机构在费用上不一样,而且即使是同样的一家,也会在收费的标准上有差异。首先就也就是因为其在学期上是不一样的,有些是真正的两年的学习时间,还有的就是短期班,因为其在学期上就不一样,自然是在整个费用上也是不一样的。 所以其在过程中就需要有相应的注意。 当然,在重庆咖啡培训的选择过程中,自己应该选择长班还是短班,也需要看自己是什么样的需要,如果是长班,往往过程中会有更高的理论,因为对于这种培训来说,往往也是理论十分重要的,真正的大师级,也或者是工资达到一个......

标签:咖啡知识

日期:2021 年 3 月 19 日

重庆咖啡培训是比较适合哪一类人群?为什么选择培训学校

重庆咖啡培训是比较适合哪一类人群?为什么选择培训学校

重庆咖啡培训在现在的社会已经很是常见,咖啡厅的数量与质量都逐渐提高,走到街上,咖啡厅的人也是不少,那么既然要进行咖啡课程培训的话,关于一些实际情况,也会思考重庆咖啡培训到底适合哪类人?为什么学习要选择培训学校? 一、适合想要自主创业的人 有一部分人,不知道干什么工作比较适合自己,对未来比较盲目,本身没有太好的能力,有没有社会经验,选择咖啡店创业是个可以考虑的点子。那么最好通过咖啡培训学校来增长知识,了解这方面的需求,更好的进行创业。 二、选择培训学校能够更快掌握制作方法 想要进行咖啡行业创业的人,一般选择重庆咖啡培训学校是因为,学校能够系统......

标签:咖啡入门

日期:2021 年 3 月 17 日

重庆咖啡培训能找到好工作吗?工资待遇怎么样

重庆咖啡培训能找到好工作吗?工资待遇怎么样

其实现在说到重庆咖啡培训的时候,很多个人也都认为这种培训不靠谱,认为现在一切也都是电动化时代了,对于咖啡的研磨来说,随便也都是这种机器,一切都是机器的了,自然也就没有多大技术含量了,其实这是对整个行业的不了解,真正的高端咖啡也都是手工的,虽然使用机器也能完成,但是其在最终的口味会有很大的差异。 所以,重庆咖啡培训也是有很大的价值的。而且咖啡本身也就是一种高档饮品,所以在过程中自然也就会有更高的工资。但是这里也需要有相应的注意,如果是学校选择的不好,就有可能让其在工作的价值上难以达到要求,前面也说过了,本身咖啡也就有档次上的区别,如果是自己......

标签:咖啡知识

日期:2021 年 3 月 15 日

重庆咖啡培训毕业以后会不会很难找到工作

重庆咖啡培训毕业以后会不会很难找到工作

越来越多朋友都会担心自己学会一门技术以后,却遭遇到无法找到满意工作的情况了,到底会不会这样呢?其实学习的技术是否实用是非常重要的事情,重庆咖啡培训怎么样呢?为此而烦恼的朋友肯定非常多,所以接着就会有着更多介绍,了解清楚以后就会明白怎么做比较好了。 如今很多行业的竞争情况非常激烈,如果就业空间不够大,找工作的困难度当然也会更高,因此才会让朋友们有着这样的担忧。实际上只要是专业并且值得信任的重庆咖啡培训学校,就可以给学员更多的就业机会,由于能够给学员推荐丰富的就业岗位,也有着先进的培训模式,自然可以让人更放心。 原来朋友们会担心很多方面的事情......

标签:咖啡知识

日期:2021 年 3 月 12 日

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咖啡作品Coffee works