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重庆沙坪坝咖啡培训学校讲述肯尼亚咖啡的特色

小欧 2020-9-23 13:43 120 ℃

重庆沙坪坝咖啡培训学校做咖啡时,会经常用到肯尼亚那边生产的咖啡豆,这种咖啡树大部分生长在高海拔的地方,其海拔高达1500米,有些海拔甚至有2100米,一年可以收获两季。咖啡师培训班用肯尼亚咖啡豆做出来的咖啡,其水果的香味与其他品种的咖啡形成了鲜明的对比,不同于其他咖啡的柚子和葡萄酒的风味,比其他咖啡带有的柑橘味,层次感和果汁的酸度更为丰富,在单品咖啡中,很受懂咖啡人士的喜爱。

重庆咖啡培训排名经资料的调取发现在肯尼亚,管理咖啡园的工人,每天在树林里来回穿梭巡查7次左右,就是为了检查浆果是否已经成熟。咖啡培训班发现肯尼的咖啡果农,将采摘下来的咖啡果后,去除果肉后,将咖啡豆送到与之合作的清洗站进行清洗。清洗后晒干,等咖啡豆外面的薄膜晒成羊皮纸状后,送往合作社,根据咖啡豆的质量按平均价格售卖给合作社。咖啡师培训选购的肯尼亚咖啡,就是经过这样的处理方式和渠道,才到咖啡购买者手上的。

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