重庆欧艺职业技术学校欢迎您!
  • 关注我们:




重庆咖啡培训学校不用不新鲜咖啡的原因

小欧 2020-11-11 11:52 336 ℃

虽然生咖啡豆在进行烘焙后,可以呈现出咖啡的醇香,但烘焙好了的咖啡豆,则不适合长时间暴露在外面,一直被空气氧化着,这样的咖啡豆时间久了会变得很不新鲜。重庆咖啡培训学校对于已经不新鲜的咖啡,是不建议继续使用的。

虽然生咖啡豆需要经过日晒法的方式进行处理,但烘焙好了的咖啡豆,则不适合放在阳光下暴晒,更不适合放在潮湿的环境中,不仅会使咖啡豆回潮,还会使咖啡豆提前过了保质期,容易变质,发生霉变等。所以对于烘焙过的咖啡豆的存放,咖啡师培训班都是将其放在阴凉干燥处。

咖啡师培训学校也不会为了省事,将咖啡豆全部研磨成咖啡粉存放,而是用多少磨多少。以咖啡师培训的经验看来,咖啡粉在研磨几天后,容易出现结块,不易完全溶解,而且风味流失得特别快,味道也没那么香醇了。这也是重庆咖啡师培训排名里众多学校的老师,不建议使用不新鲜咖啡的原因了。

转载请注明:重庆咖啡培训学校不用不新鲜咖啡的原因

  • 订阅号
  • 微信扫一扫关注欧艺订阅号
  • weinxin
  • 服务号
  • 微信扫一扫关注欧艺服务号
  • weinxin