肉松香肠司康:蛋黄焗南瓜怎么做
材料:南瓜、咸鸭蛋、干淀粉、盐、白糖。
做法:
1、首先将南瓜去皮以后,清洗干净,切成大小均匀的南瓜段。
2、将切好的南瓜段放入到盆中,加入适量的盐,腌制5分钟,将腌制出来的水倒掉。
3、将咸鸭蛋的蛋黄取出来,再按压碎备用。
4、将腌制好的南瓜用干淀粉搅拌均匀。
5、锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的南瓜放入到锅内煎制浅黄色以后就可以取出了。
6、锅内加入适量的油,油热了以后,将蛋黄碎放入到锅内炒香。
7、当蛋黄炒出泡沫以后,将炸好的南瓜条放入到锅中,加入适量的盐和白糖就可以了。
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