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重庆咖啡培训冰滴咖啡的制作方法

小欧 2020-7-7 10:51 415 ℃

滴入玻璃杯中微褐色的冰滴咖啡,澄清透亮。少了许多的苦涩和酸味,喝入嘴里芳香四溢,甚是甘醇。那么如此甘甜的冰滴咖啡是怎么做的呢,只是单纯用冷水泡 ,还是需要特色手法才能呈现出如此完美的味道呢?重庆咖啡师培训排名中,众多重庆咖啡培训机构是这样制作冰滴咖啡的。

 

用冰滴方式萃取咖啡的方法来自荷兰,后来因优越的口感,传入很多国家,比如我们中国国内就有不少咖啡馆有冰滴咖啡。冰滴咖啡是由三至四层的玻璃容器做的滴滤器,将其架在木制的底座上。制作冰滴咖啡,重庆咖啡师培训建议用深度烘焙的咖啡豆,滴速保持在十秒钟滴七滴的速度为佳,滴滤时间控制在八个小时以上,十个小时以内为好。

 

有过滤器和深度烘焙咖啡粉,或者会烘焙咖啡豆的朋友,可以自己多尝试着做几次,重庆咖啡师培训学校认为,冰滴咖啡的做法看似简单,实则需要在制作的过程中积累经验,这样可以做得更好哦!

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