重庆欧艺职业技术学校欢迎您!
  • 关注我们:




重庆咖啡培训使用的瓦斯包装咖啡豆法

小欧 2020-11-20 15:55 450 ℃

重庆咖啡培训在采买咖啡时,看到有用瓦斯填充的包装,就是将烘焙好的咖啡豆装进金属袋里,袋子上有一个针眼大的孔,这个孔方便灌入非活性的氮气,这样就能把袋内的二氧化碳给挤压出来。咖啡培训学校发现气体虽被排出来了,但还是会有空气从孔洞进入到袋子里。

还曾买过用瓦斯吸着剂包装的咖啡豆,这种包装的方法,是把脱碳素和脱氧素制成的吸着剂,咖啡师培训班将吸着剂放入无纺布做的袋中密封好,这样可以吸收包装内的空气,还能吸收咖啡豆产生的碳酸气和二氧化碳气体,不过重庆咖啡培训班的老师发现这样做有一个缺陷,那就是会把咖啡豆的香气也给吸走。

转载请注明:重庆咖啡培训使用的瓦斯包装咖啡豆法

  • 订阅号
  • 微信扫一扫关注欧艺订阅号
  • weinxin
  • 服务号
  • 微信扫一扫关注欧艺服务号
  • weinxin